فدک - آموزشی - از غذاهای ساده و فوری تا دعای سفره
آخرین تغییرات : 2019-06-19تعداد بازدید : 528

از غذاهای ساده و فوری تا دعای سفره


  1. غذای ساده و فوری - غذای دانشجویی
  2. دعای سفره

غذای ساده و فوری - غذای دانشجویی

چیپس و پنیر:  چیپس ورقه‎ای پنیر پیتزا کالباس طرز تهیه : بستگی داره برای چند نفر بخواهید درست کنید. اولش بگم بهتره به …
شوید پلو:  برنج : ۲ پیمانه سیب زمینی : ۲ عدد شوید : مقداری زردچوبه : خیلی کم طرز تهیه …
آب دوغ خیار: سبزی خیار ماست و نمک و پیاز
خوراک لوبیاچیتی با قارچ: لوبیا چیتی : یک لیوان قارچ : دو عدد سیب زمینی : یک عدد کوچک افزودنیهای مجاز : نمک، فلفل، گلپر، آبلیمو و …
    سیب زمینی در الویت هست
    پیاز
    رب گوجه (خودش یه کم زحمت داره نگهداریش)
    تخم مرغ (قبلاً این در الویت بود اما الان سیب زمینی با صرفه تره از نظر اقتصادی)
    ماکارونی (این را به عنوان غذای اشرافی در نظر بگیر)

با این 5 قلم جنس شما نزدیک به 100 نوع غذا می‌تونی درست کنید. دستور العمل‎هاش هم ساده هست.
پایه غذاها هم آّب و روغن هست. اینجا چند تاش را می‌گم:
ترتیب قاطی کردن مواد از راست به چپ هست:
1. ماکارونی فوری
آب (روی گاز جوش بشه) + ماکارونی (یه خورده آّبش که رفت) + رب گوجه (هر وقت به نظرت قابل خوردن بود) = ماکارونی
زمان مورد نیاز (زرنگ باشی 45 دقیقه هم زیاده)
2. کوکو ساده
سیب زمینی (آب پز شود، پوستش را بگیر) + تخم مرغ (خام) × مواد را سرخ نمائید. = کوکو
زمان مورد نیاز، بستگی به آَشپز و مهارتش در ترکیب میزان مناسب مواد هست که وانره تو ماهی تابه
3. کوکو غیر ساده‎هاش
پیاز (رنده کنید اندکی - ) اختیاری) + سیب زمینی خام ( رنده کنید اندکی) + تخم مرغ × مواد را ترکیب و سرخ کنید = کوکو
منتها از اون ست‎هاش که ساده نمیشه درست کرد. بیخیالش شین
4. سوپ پیاز
آب (روی گاز جوش شود + سیب زمینی (نگینی شده) + پیاز (نگینی شده) = سوپ پیاز
البته این غذا تو ایران طرفدار نداره، اما در بسیاری از کشورها به عنوان غذا هست و حتی در بازار مثل سوپ آماده جو ما، سوپ پیاز با همین محتویات عرضه میشود.
5. سوپ ساده  ( اینجا محتاج یک عدد گالینابلانکا مرغ خواهید شد) اما محصول مطلوب میشه
آب (روی گاز جوش) + پیاز (نگینی شده) + گالینابلانکا + ماکارونی (اگر ایرانی باشه که بیچاره میشی، البته غیر از این مدل داراش) = سوپ
البته این غذای کامل و خوبی میشه، منتها، باید فواصل زمانی رعایت بشه و گرنه ممکنه دل درد به دنبالش باشه ...
6. غذای پرهیزی
سیب زمینی آب پز + تخم مرغ آب پز = بپیچ لای نون بخور دیگه مقویه!
خوراک بادمجان
ماکارانی و سس کچاپ
ماکارانی و سس مایونز
– املت گوجه فرنگی (تخم مرغ و گوجه فرنگی)
– املت پیاز (تخم مرغ+پیاز داغ)
– املت هویج
– املت فلفل دلمه ای
– املت سیب زمینی
– املت نخود فرنگی
– املت سبزی
– املت قارچ
– املت میگو
– خوراک نخود
– خوراک باقلا
– سوپ جو
– کنسرو لوبیا
– انواع کنسروها
–  آش عدس
– هوموس ( حمص / حموص / hummus )
– آبگوشت مرغ
– کشک و کدو
– کوکو سیب زمینی
– کتلت و شامی گوشت و ماهی
– ماکارونی مرغ
– نودل
– خورشت قیمه فوری با گوشت چرخ کرده و سویا
– قارچ و پیاز
– بادمجان سرخ کرده
– تن ماهی
– سالاد تن ماهی (تن ماهی مخلوط با سالاد شیرازی که چند ساعت در یخچال مونده باشه توصیه می‌شود)
– تخم مرغ آب پز + خیارشور + سس مایونز مخلوط شده با ماست.
– ساندویج فلافل
– پیتزا
– ساندویچ همبرگر
– ساندویچ مرغ
– ساندویچ کالباس
– املت سوسیس
– ساندویچ سوسیس
– ماهی سرخ شده با روغن کم
– سالاد الویه
– تمامی موارد عنوان شده برای نهار
– نیمرو + عسل
– تخم مرغ آب  پز
– پنیر + گردو + عسل
– پنیر + سبزی
– پنیر + گوجه
– پنیر + زیتون
– میگو سرخ شده
– سمبوسه
– سیب زمینی سرخ شده + نان!
– بستنی لیوانی + بیسکویت ساقه طلایی!

دعای سفره

اَلحَمدُلِّلهِ اَلَّذی هَنیأً لِلا کِلینِ ؛ وَبَرَکةً لِلباذِلینِ ؛ صِحَّةً لِلجالِسین ؛ وَشَفاءً لِمَرضَی اَلمُومِنینَ وَاَلمومِنات؛ وَمَغفِرَةً لِاَمواتِ اَلحاضِرینِ ؛ سیِّما اَمواتِ صاحِبِ اَلاطعِمَة وَاَلاشرِبة ؛
اللَّهُمَّ اجْعَلْهُ هَنِیئاً مَرِیئاً و اجْعَلْ مَا یَتَلَقَّانِی فِی الْمَعَادِ مُبْهِجاً سَارّاً
أَللَّهُمَّ اجْعَلْنَا مِنَ الشَّاکِریِنَ
اللّهُـمَّ بارِکوا لَهُمْ فیما رَزَقْـتَهُم، وَاغْفِـروا لَهُـمْ وَارْحَمْهُمْ

O Аллах, благословите их в том, чем Ты наделил их, и простите их и помилуйте

اللّهُـمَّ أَطْعِمْ مَن أَطْعَمَنا، وَاسْقِ مَن سقانا

O Аллах, накормите того, кто накормил нас, и напоите того, кто напоил нас

اللهم تقبل هذا الاحسان من محسنها، بِرَحْمَتِکَ یَا أَرْحَمَ الرَّاحِمِینَ‏.


اَلحَمدُلِّلهِ اَلَّذی یَخلُقُ وَلا یُخلَق ؛ وَیَرزُقُ وَلا یُرزَق ؛ یُطعِمُ وَلا یُطعَم ؛ زادَاَللّهُ النَعَم َ؛دَفَعَ اَللّه اَلنَقَم ؛ بِحَقِّ سَیِّدِالعَرَبِ وَاَلعَجَم ؛ هَنیأً لِلا کِلینِ ؛ وَبَرَکةً لِلباذِلینِ ؛ صِحََّةً لِلجالِسین ؛ وَشَفاءً لِمَرضَی اَلمُومِنینَ وَاَلمومِنات ؛
وَسَلا مَةً لِسَفَرِاَلمُسافِرینِ ؛ وَمَغفِرَةً لِاَمواتِ اَلحاضِرینِ ؛ سیِّما اَمواتِ صاحِبِ اَلاطعِمَة وَاَلاشرِبة ؛ اَللّهُمَّ طَیِّب تُرابَهُم وَیَسِّر حِسابَهُم وَاَحشُر هُم مَعَ اَلایمَة َ اَلمَعصومین عَلَیهِمُ الَسَّلام ؛ اَللّهُمَّ اَجعَل قَبرَهُم رَوضَةَ مِن رِیاضِ اَلجَنَّة وَلا تَجعَل قَبرَهُم حُفرَةِ مِن حُفَرِالنِیرانِ ؛ بِحَقِّ القُرانِ وَ بِحَقِّ سورَةِ المُبارَکَةِ الفا تَحةَ وَالاِخلاصِ وَاَلصَّلَوات
«الحمد لله رب العالمین، هنیئا للآکلین و برکة للباذلین، زاد الله النعم، دفع الله النقم، بحرمة سید العرب والعجم، اللهم تقبل هذا الاحسان من محسنها، بحرمة محمد و آل محمد و بحرمة سورة الفاتحة مع الصلوات».
الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِی أَطْعَمَنِی فَأَشْبَعَنِی وَ سَقَانِی فَأَرْوَانِی وَ صَانَنِی وَ حَمَانِی الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِی عَرَّفَنِی الْبَرَکَةَ وَ الْیُمْنَ بِمَا أَصَبْتُهُ وَ تَرَکْتُهُ مِنْهُ
اللَّهُمَّ اجْعَلْهُ هَنِیئاً مَرِیئاً لَا وَبِیّاً وَ لَا دَوِیّاً وَ أَبْقِنِی بَعْدَهُ سَوِیّاً قَائِماً بِشُکْرِکَ مُحَافِظاً عَلَى طَاعَتِکَ وَ ارْزُقْنِی رِزْقاً دَارّاً وَ أَعِشْنِی عَیْشاً قَارّاً
وَ اجْعَلْنِی نَاسِکاً بَارّاً وَ اجْعَلْ مَا یَتَلَقَّانِی فِی الْمَعَادِ مُبْهِجاً سَارّاً بِرَحْمَتِکَ یَا أَرْحَمَ الرَّاحِمِینَ‏.
سند این دعا: بحار الانوار، ج 63، و مکارم الاخلاق
أَللَّهُمَّ ارْزُقْنَا رِزْقاً حَلَالاً طَیِّباَ وَاسِعَاً، أَللَّهُمَّ اجْعَلْنَا مِنَ الشَّاکِریِنَ، اَلحَمدُ لِلّهِ رَبِّ العالَمین؛ اََلحَمدُلِّلهِ اَلَّذی یَخلُقُ وَلا یُخلَق؛ وَیَرزُقُ وَلا یُرزَق؛ یُطعِمُ وَلا یُطعَم ؛ زادَاَللّهُ النَعَم َ؛ دَفَعَ اَللّه اَلنَقَم ؛ بِحَقِّ سَیِّدِالعَرَبِ وَاَلعَجَم ؛ هَنیأً لِلا کِلینِ ؛ وَبَرَکةً لِلباذِلینِ ؛ صِحََّةً لِلجالِسین ؛ وَشَفاءً لِمَرضَی اَلمُومِنینَ وَاَلمومِنات ؛ وَسَلامَةً لِسَفَرِاَلمُسافِرینِ ؛ وَمَغفِرَةً لِاَمواتِ اَلحاضِرینِ ؛ سیِّما اَمواتِ صاحِبِ اَلاطعِمَة وَاَلاشرِبة ؛ اَللّهُمَّ طَیِّب تُرابَهُم وَیَسِّر حِسابَهُم وَاَحشُر هُم مَعَ اَلائمه َ اَلمَعصومین عَلَیهِمُ الَسَّلام ؛ اَللّهُمَّ اَجعَل قَبرَهُم رَوضَةَ مِن رِیاضِ اَلجَنَّة وَلا تَجعَل قَبرَهُم حُفرَةِ مِن حُفَرِالنِیرانِ ؛ بِحَقِّ القُرانِ وَ بِحَقِّ سورَةِ المُبارَکَةِ الفا تَحةَ وَالاِخلاصِ وَاَلصَّلَوات.

Адыгейская соль


            

2000-2016 CMS Fadak. ||| Version : 4.2-b1 ||| This page was produced in : 0.043 Seconds